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Foto: Rita Helmholtz

Historischer Kornspeicher Freiburg/Elbe: Grünkohlessen

Speicherevent

Sa 09.03.2024 | 19:30 UHR | 20,00 €

Grünkohl norddeutsche Art – genießen in geselliger Runde

Traditionspflege, die durch den Magen geht! Der Historische Kornspeicher und der Verein zum Erhalt der Helgoländer Börteboote laden zum Grünkohlessen in den Kornspeicher ein. Kommen dürfen alle, die sich offen zum Grünkohl zubereitet, nach norddeutscher Art bekennen. Am Kohlbuffet der Wischhafener Fleischerei Krause kann sich jedermann nach Herzenslust bedienen.

Im Angebot befinden sich neben Kohlwurst, Kassler, Schweinebacke und Salzkartoffeln auch wieder die beliebten karamellisierten süßen Kartoffeln (Drillinge). Egal, ob Männlein oder Weiblein, ob allein oder mit Großfamilie oder Vereinsrunde, Freundeskreis, Firmenbelegschaft: Hier kann man den Grünkohl in geselliger Runde genießen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Deshalb wird dringend geraten, rechtzeitig die Teilnahme am Kohl essen über die Homepage des Kornspeichers www.kornspeicher-freiburg.de unter dem Reiter Programm zu buchen. Eine verbindliche Anmeldung muss bis zum 5. März erfolgen, damit die Fleischerei Krause die passenden Mengen vorbereiten kann.

Grünkohlessen Kornspeicher

    Jörg PetersenHistorischer Kornspeicher Freiburg Elbe

    Elbstraße 2
    21729 Freiburg

    047798994474
    info@kornspeicher-freiburg.de

    Über Uns

    Der Förderverein Historischer Kornspeicher Freiburg Elbe hat den Getreidespeicher aus dem Jahre 1742 2004 erworben und bis 2014 restlos saniert. Seit Herbst 2014 betreibt der Verein das Gebäude als soziokulturelles Zentrum, in dem die Menschen der Region Gelegenheit finden Kultur anzubieten oder zu erleben. Das Programm zeichnet sich durch viele Angebote aus, die den Gästen Gelegenheit bieten miteinander ins Gespräch zu kommen. Mit dem soziokulturellen Angebot füllt der Kornspeicher Lücken, die in den letzten Jahrzehnten durch die Veränderungen in den Vereinsstrukturen, Schließung von Gasthäusern und Reduzierung kirchlicher Begegnungsmöglichkeiten entstanden sind. Zu den Satzungszielen des Vereines zählen neben Vorhaltung eines Kulturangebotes der Erhalt und die Pflege eines Baudenkmales, Pflege von regionalen Traditionen und ein Bildungsauftrag für alle Generationen. In der außerschulischen Bildungsarbeit hat das jährliche Sommerbildungsangebot "Kinder-Uni-Freiburg-Elbe" einen ganz besonders bedeutenden Stellenwert. Der Kornspeicher versteht sich mit seinem Angebot als Haus der Region.

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