von Nach der Auftaktveranstaltung im Januar stand jetzt im Februar die Besichtigung der
Nudelschmiede in Hechthausen auf dem Programm des DRK Ortsvereins Wingst.
Es nahmen 15 Personen an der Führung teil. Die Besitzerin der Nudelschmiede Frau
Adler hat uns ihre Nudelmaschinen erklärt und im Anschluss konnten wir bei der
Herstellung einer bestimmten Sorte zuschauen. Es werden täglich ca. 100 verschiedene
Sorten Pasta, Aromanudeln und Motivnudeln aus Hartweizen oder Dinkel hergestellt.
Es war für alle sehr beeindruckend.
Weiterhin durften wir vor Ort noch einige zubereitete Gerichte mit Nudeln verköstigen und
natürlich konnten wir im Anschluss auch noch einkaufen.
Für einige wird es wohl nicht der letzte Besuch gewesen sein, es lohnt sich wirklich zu
stöbern, wieviel verschiedene Sorten es gibt, für jeden Geschmack etwas.
