von Oberndorf. Am 15. Januar 2025 startet die Oberndorfer Kombüse 53º Nord in eine neue Etappe. Silke Koops ist fast seit den allerersten Anfängen 2013 dabei und ihre wichtigste Zutat zur Kombüse war ihr gutes Essen, das sie in der kleinen Küche zauberte. Allmählich übernahm sie eine immer länger werdende Reihe an geschäftsführenden Aufgaben und nun ist es endlich so weit: Das bisher von mehreren Kommanditisten geführte Restaurant geht in ihre Hände über. An ihrer Seite steht ihr Partner Andreas Kramer, beide sind ab jetzt die Eigentümer. Das wollen sie feiern.
Am 15. Januar ab 18 Uhr sind die Gäste bei Freibier und Jamsession herzlich willkommen, den Neustart zu feiern. Dazu gibt es zusätzlich zur vielfältigen Speisekarte Schnitzelvariationen (auch vegetarisch!) zum Starterpreis von 18,90 €.
Genau solang wie »Sille« gibt es in der Kombüse auch die JamSession. Musikbegeisterte Menschen singen und spielen gemeinsam, wer mag, musiziert mit oder lauscht als Gast. Die Jamsesssion wird ab sofort wieder an jedem dritten Mittwoch im Monat stattfinden.
Gäste werden gebeten, über post@kombuese-53grad.de oder Telefon 04772 860 89 13 zu reservieren.
Wer keinen Platz mehr bekommt, freut sich auf den Pizza-Tag am 16. Januar, der künftig einmal monatlich stattfindet. »Und überhaupt freuen wir uns immer auf alle Gäste aus nah und fern und sind von Mittwoch bis Sonntag für euch da!«, sagen Sille und Andy.
